第74章 祝英台
来者是一位女子，打扮得体，看年纪也不过十五六岁，小二看她似乎有点眼熟，问道“您是？”
“我是隔壁凤远镇来的，齐婶儿让我来找沈掌柜的。”女子说道。
“哦！原来是祝小姐！我记得您！”小二笑道，祝小姐曾经在吃过甜品后惊为天人，主动去见了齐婶儿，所以一说齐婶儿他就想起来了。
“那沈掌柜？”女子问道。
“您看巧了不是，”小二指着沈妙笑道：“上次来您没遇到，这次不就在您眼前了？”
“您就是沈掌柜？”女子看向沈妙，她有点不敢相信被齐氏夸成一朵花的掌柜的，竟然只是一个其貌不扬的村妇。
“我是沈妙，你就是齐婶儿说的祝小姐吧。”女子打量沈妙的同时，沈妙也在观察着女子，她看起来不像是干过农活的人，沈妙担心她可能吃不了苦。
“我叫祝英台，沈掌柜叫我英台就行。”祝英台说道。
“祝英台？”沈妙一愣，这可真是个意想不到的名字啊。
“怎么？沈掌柜听说过我的名字？”祝英台看沈妙表情异样，忍不住问道。
“没有，只是觉得这名字很不错。”沈妙尴尬的说，总不能说她这名字姻缘不顺吧。
“来，这边坐着说吧。”沈妙指了指一旁的空桌子，和祝英台坐下说道：“我看你也不像是寻常人家的姑娘，你怎么会想着开一家甜品店呢？”
“是这样的，”祝英台脸上微微一红，解释道：“我家虽然在凤远村，但是常年在凤远镇上做生意，平时总是被其他兄弟挤兑，所以想要自己做点什么。”
“这样啊。”沈妙一看和自己那嫁到凤远村的姑姑没什么关系就放下心来。
“您不用担心，我是有本钱的。”祝英台看沈妙沉吟，还以为是担心自己没有本钱，立刻解释道：“我把家里平时给的钱都攒起来了，所以开店这方面您不用担心。”
“不是这个问题，”沈妙解释道：“开甜品店其实很辛苦的……”
“我不怕辛苦！”祝英台认真的说。
“那好吧，”沈妙看她这个样子是不会轻易放弃的，只有让她切身体会到有多辛苦才能让她认识到这件事情的不容易，指了指后厨道：“给你换上围裙你先感受一下吧。”
“谢谢沈掌柜！”祝英台大喜，沈妙立刻制止道：“你先别急着谢我，等你能适应得了再谢不迟。”
“我不会让您失望的！”祝英台坚定地说。
沈妙不置可否地耸耸肩，带着她来到了后厨。
才踏入后厨，一股热浪扑面而来，沈妙看了看祝英台的表情，发现她微微皱眉，但是很快就恢复正常，看来也是有一些觉悟的。
“王振！”沈妙喊道：“过来一下，给你介绍一个新伙伴。”
“师父，您来啦！”王振放下手里活儿，跑了过来。
“这是祝英台，你先带着她制作水晶黄金糕，明天这个销量是最大的，一定得提前准备好才行。”
“好嘞！”王振一看祝英台是一个妙龄女子，顿时手忙脚乱的整理自己的形象。
“你让王振给你找一件围裙，先从水晶黄金糕开始吧。”沈妙对祝英台说。
“好的。”祝英台换上围裙，就开始和王振一起制作水晶黄金糕。沈妙则和齐氏分别制作其他糕点。
水晶黄金糕制作工序并不复杂，王振一个人也完全应付得了，让祝英台给他帮忙主要是让她先熟悉一下，而且由于水晶黄金糕需求量大，所以一直和面、上屉都是体力活。
李掌柜赶制的木架子已经摆在了厨房里，长长的架子足足有五六米长，上面已经零零散散放上了正在冷却的水晶黄金糕。
“咱们这个水晶黄金糕冷热食用皆可，冷的可以用竹签子串起来吃，热的就得用草纸包着吃了，咱们这些个竹筒都是给芋圆、冰粉准备的。”
王振指了指操作台下面的竹筒说道。
“这水晶黄金糕得做多少啊？”祝英台看着长长的架子，上下四层少说也摆的下三四十个笼屉，每个笼屉里至少也有四五十块水晶黄金糕，粗粗一算竟然有接近两千份！
“师父说要准备一千份，剩下的看情况，不够了再做，你别看这架子大，还要放其他甜品的半成品，像冰糖葫芦、糖雪球什么的都要放在架子上晾凉，所以已经晾凉的就要摞起来，这样能多放点。”
“这么多卖得完吗？”祝英台不敢相信这竟然是一天的量。
“当然卖得完！”王振得意地说：“之前甜品站还没开门呢，只靠东来酒楼的客人一天就能卖出去好几百份，这明天开业第一天，全部半价，那还不得卖疯了！”
“全部半价？”祝英台吃惊的看着木牌子上写好的价格，有些东西本身就不贵，再按照半价卖，利润其实并不高。
“我也觉得挺亏的，但是师父说这是营……营销策略，虽然不太明白，但是我相信师父！”王振解释道。
祝英台吃惊于王振对于沈妙的信任，而此时的桃花村，陆家老院子里，杨氏和李氏正在向寇氏说沈妙明天开业的事情。
“娘！你看这沈妙，悄悄地把钱赚了，都不和您说一声，怎么着这个店里得给您孝敬一些吧？”杨氏先跳出来说道。
“可不是嘛！”李氏跟着说：“村里人现在都知道，明天村里的都是半价，那咱们去不得免费吃吗？”
“只要咱们去，那不就算是给她脸了？”杨氏指着寇氏说：“这可是她奶奶，要是不给奶奶照顾好，他还有什么脸面做生意？那不得被人戳脊梁骨？”
“好了，好了，”寇氏皮笑肉不笑的看着两个儿媳：“你们到底想干什么？直接说。”
“不干什么，想请您明天去她店里转一圈。”杨氏说道：“毕竟是咱们陆家的产业，自家人总得去撑撑场面才是。”
“对啊，这可是咱们陆家的产业，理应过去看看。”李氏附和道。
“哼！你们俩倒是好心思！”寇氏冷哼一声。
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“我是隔壁凤远镇来的，齐婶儿让我来找沈掌柜的。”女子说道。
“哦！原来是祝小姐！我记得您！”小二笑道，祝小姐曾经在吃过甜品后惊为天人，主动去见了齐婶儿，所以一说齐婶儿他就想起来了。
“那沈掌柜？”女子问道。
“您看巧了不是，”小二指着沈妙笑道：“上次来您没遇到，这次不就在您眼前了？”
“您就是沈掌柜？”女子看向沈妙，她有点不敢相信被齐氏夸成一朵花的掌柜的，竟然只是一个其貌不扬的村妇。
“我是沈妙，你就是齐婶儿说的祝小姐吧。”女子打量沈妙的同时，沈妙也在观察着女子，她看起来不像是干过农活的人，沈妙担心她可能吃不了苦。
“我叫祝英台，沈掌柜叫我英台就行。”祝英台说道。
“祝英台？”沈妙一愣，这可真是个意想不到的名字啊。
“怎么？沈掌柜听说过我的名字？”祝英台看沈妙表情异样，忍不住问道。
“没有，只是觉得这名字很不错。”沈妙尴尬的说，总不能说她这名字姻缘不顺吧。
“来，这边坐着说吧。”沈妙指了指一旁的空桌子，和祝英台坐下说道：“我看你也不像是寻常人家的姑娘，你怎么会想着开一家甜品店呢？”
“是这样的，”祝英台脸上微微一红，解释道：“我家虽然在凤远村，但是常年在凤远镇上做生意，平时总是被其他兄弟挤兑，所以想要自己做点什么。”
“这样啊。”沈妙一看和自己那嫁到凤远村的姑姑没什么关系就放下心来。
“您不用担心，我是有本钱的。”祝英台看沈妙沉吟，还以为是担心自己没有本钱，立刻解释道：“我把家里平时给的钱都攒起来了，所以开店这方面您不用担心。”
“不是这个问题，”沈妙解释道：“开甜品店其实很辛苦的……”
“我不怕辛苦！”祝英台认真的说。
“那好吧，”沈妙看她这个样子是不会轻易放弃的，只有让她切身体会到有多辛苦才能让她认识到这件事情的不容易，指了指后厨道：“给你换上围裙你先感受一下吧。”
“谢谢沈掌柜！”祝英台大喜，沈妙立刻制止道：“你先别急着谢我，等你能适应得了再谢不迟。”
“我不会让您失望的！”祝英台坚定地说。
沈妙不置可否地耸耸肩，带着她来到了后厨。
才踏入后厨，一股热浪扑面而来，沈妙看了看祝英台的表情，发现她微微皱眉，但是很快就恢复正常，看来也是有一些觉悟的。
“王振！”沈妙喊道：“过来一下，给你介绍一个新伙伴。”
“师父，您来啦！”王振放下手里活儿，跑了过来。
“这是祝英台，你先带着她制作水晶黄金糕，明天这个销量是最大的，一定得提前准备好才行。”
“好嘞！”王振一看祝英台是一个妙龄女子，顿时手忙脚乱的整理自己的形象。
“你让王振给你找一件围裙，先从水晶黄金糕开始吧。”沈妙对祝英台说。
“好的。”祝英台换上围裙，就开始和王振一起制作水晶黄金糕。沈妙则和齐氏分别制作其他糕点。
水晶黄金糕制作工序并不复杂，王振一个人也完全应付得了，让祝英台给他帮忙主要是让她先熟悉一下，而且由于水晶黄金糕需求量大，所以一直和面、上屉都是体力活。
李掌柜赶制的木架子已经摆在了厨房里，长长的架子足足有五六米长，上面已经零零散散放上了正在冷却的水晶黄金糕。
“咱们这个水晶黄金糕冷热食用皆可，冷的可以用竹签子串起来吃，热的就得用草纸包着吃了，咱们这些个竹筒都是给芋圆、冰粉准备的。”
王振指了指操作台下面的竹筒说道。
“这水晶黄金糕得做多少啊？”祝英台看着长长的架子，上下四层少说也摆的下三四十个笼屉，每个笼屉里至少也有四五十块水晶黄金糕，粗粗一算竟然有接近两千份！
“师父说要准备一千份，剩下的看情况，不够了再做，你别看这架子大，还要放其他甜品的半成品，像冰糖葫芦、糖雪球什么的都要放在架子上晾凉，所以已经晾凉的就要摞起来，这样能多放点。”
“这么多卖得完吗？”祝英台不敢相信这竟然是一天的量。
“当然卖得完！”王振得意地说：“之前甜品站还没开门呢，只靠东来酒楼的客人一天就能卖出去好几百份，这明天开业第一天，全部半价，那还不得卖疯了！”
“全部半价？”祝英台吃惊的看着木牌子上写好的价格，有些东西本身就不贵，再按照半价卖，利润其实并不高。
“我也觉得挺亏的，但是师父说这是营……营销策略，虽然不太明白，但是我相信师父！”王振解释道。
祝英台吃惊于王振对于沈妙的信任，而此时的桃花村，陆家老院子里，杨氏和李氏正在向寇氏说沈妙明天开业的事情。
“娘！你看这沈妙，悄悄地把钱赚了，都不和您说一声，怎么着这个店里得给您孝敬一些吧？”杨氏先跳出来说道。
“可不是嘛！”李氏跟着说：“村里人现在都知道，明天村里的都是半价，那咱们去不得免费吃吗？”
“只要咱们去，那不就算是给她脸了？”杨氏指着寇氏说：“这可是她奶奶，要是不给奶奶照顾好，他还有什么脸面做生意？那不得被人戳脊梁骨？”
“好了，好了，”寇氏皮笑肉不笑的看着两个儿媳：“你们到底想干什么？直接说。”
“不干什么，想请您明天去她店里转一圈。”杨氏说道：“毕竟是咱们陆家的产业，自家人总得去撑撑场面才是。”
“对啊，这可是咱们陆家的产业，理应过去看看。”李氏附和道。
“哼！你们俩倒是好心思！”寇氏冷哼一声。
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